Ziemniaki grillowane z warzywami
czas przygotowania: 90 min.liczba porcji: 4SKŁADNIKI■ 4 duże ziemniaki■ czerwona papryka■ pęczek natki pietruszki■ puszka kukurydzy konserwowej■ łyżka masła■ tymianek■ koperek■ sól■ pieprzPRZYGOTOWANIE1. Ziemniaki pokrój na pół i wydr±ż...
czytaj więcej >>
Domowe hamburgery
czas przygotowania: 30 min.liczba porcji: 4SKŁADNIKI■ 1 kg mielonej wołowiny ■ 2 cebule ■ 4 z±bki czosnku ■ 5 łyżek posiekanego koperku ■ 2 jajka ■ 4 kromki czerstwego białego chleba ■ 1 szklanka mleka ■ 8 bułek■ 2 pomidory ■ 8 li¶ci sałaty ■ 8 łyżeczek...
czytaj więcej >>
Szczupak z wędzonym boczkiem
czas przygotowania: 4 godz.liczba porcji: 4SKŁADNIKI■ 2 ¶rednie szczupaki ■ 8 plastrów wędzonego boczku ■ cytryna ■ koperek■ melisa■ natka pietruszki■ sól ■ biały pieprz PRZYGOTOWANIE1. Ryby oczy¶ć, umyj i osusz. Do ¶rodka włóż po kilka gał±zek...
czytaj więcej >>
Sola z młodymi ziemniakami
czas przygotowania: 40 min. liczka porcji: 4SKŁADNIKI■ 1 kg filetów z soli■ 1 kg małych młodych ziemniaków■ połowa cytryny■ łyżka stołowa masła■ połowa pęczka koperku■ sól■ pieprzPRZYGOTOWANIE1. Oczyszczone ryby skrop sokiem z cytryny, przypraw sol± i...
czytaj więcej >>
Karkówka marynowana z pieczonymi ziemniakami
czas przygotowania: 40 min.liczba porcji: 5
SKŁADNIKI■ 1 kg karkówki■ 1 kg ziemniaków ubiegłorocznych■ 125 ml oleju■ 2 łyżeczki octu■ 2 ¶rednie cebule■ 3 z±bki czosnku■ połowa kostki masła■ sól■ pieprz ■ zioła...
czytaj więcej >>
Węgierska papryka
czas przygotowania:dla: 3 osóbSKŁADNIKI■ 6 czerwonych papryk■ 10 dag ryżu ■ 60 dag mielonego mięsa wieprzowego ■ 2 z±bki czosnku■ puszka kukurydzy ■ 2 łyżki miodu■ 2 łyżki koncentratu pomidorowego■ 2 łyżki musztardy ■ sól ■ tymianekSos■5...
czytaj więcej >>
Francuskie krewetki w winie
czas przygotowania: 25 min. dla: dwóch osóbSKŁADNIKI■ 50 dag oczyszczonych krewetek (mrożonych lub z zalewy) ■ 20 dag pieczarek■ 5 łyżek oleju z pestek winogron lub oliwy z oliwek■ łyżeczka ziarenek sezamu■ natka pietruszki■ 50 ml wytrawnego białego wina■...
czytaj więcej >>
Meksykański kurczak z warzywami
czas przygotowania: 25 min.dla: 4 osóbSKŁADNIKI■ 50 dag udĽca z kurczaka bez ko¶ci■ cebula ■ z±bek czosnku ■ czerwona papryka ■ 40 dag czerwonej fasoli ■ 40 dag kukurydzy ■ ok. 55 dag ananasa w kawałkach ■ kostka rosołowa ■ sól ■ pieprz ■...
czytaj więcej >>
Pierogi z serem i ziemniakami
czas przygotowania: ok. 1 godz.liczba porcji: 8-10 SKŁADNIKICiasto:■ 1 kg m±ki■ 2 żółtka■ 1 łyżka oliwy■ wodaNadzienie:■ 60 dag sera ■ 40 dag ugotowanych tłuczonych ziemniaków ■ cebula ■ 2 jaja ■ sól ■ pieprz PRZYGOTOWANIE1. Ser utrzyj w...
czytaj więcej >>
Pierogi z kapustą
czas przygotowania: ok. 1 godz. liczba porcji: 5-7SKŁADNIKICiasto:■ 35 dag m±ki ■ 1 jajo ■ 150 ml wody■ sólNadzienie:■ 50 dag kapusty kiszonej■ 10 dag cebuli■ 10 dag słoniny■ 10 dag grzybów suszonych■ sól■ pieprz PRZYGOTOWANIE1. Grzyby...
czytaj więcej >>
Pierogi kudłacze
czas przygotowania:ok. 4 godz. liczba porcji: 30 sztukSKŁADNIKINadzienie:■ 0,5 kg kaszy jaglanej ■ 30 dkg białego sera (tłustego) ■ litr mleka ■ pół cebuli ■ łyżka smalcuCiasto:■ 2 kg ziemniaków ■ jajo ■ 30 dkg m±ki ziemniaczanej ■ 2-3 łyżki m±ki...
czytaj więcej >>
Pierogi z fasol± i mięsem
czas przygotowania: ok. 1 godz. dla: 12 osób (120 sztuk)SKŁADNIKIFarsz:■ 0,5 kg fasoli ■ 0,5 kg dowolnego mięsa ■ włoszczyzna ■ 2-3 z±bki czosnku ■ cebula ■ 4 łyżki tłuszczu do smażenia ■ sól, pieprz, ewentualnie vegeta Ciasto:■ 1 kg m±ki pszennej ■ 2...
czytaj więcej >>
Pierogi z soczewic±
czas przygotowania: ok. 1 godz.doa: 3-4 osób (30 sztuk)SKŁADNIKIFarsz:■ 0,5 kg soczewicy■ cebula■ tłuszcz do zeszklenia cebuli■ łyżka vegetyCiasto:■ 0,35 kg m±ki pszennej■ jajo■ 3/4 szklanki letniej wody■ sólPRZYGOTOWANIE1. Przygotuj farsz: opłucz...
czytaj więcej >>
Pierogi z pieczon± kaczk±
czas przygotowania: 1,5 godz.dla: 6 osób (60 sztuk)SKŁADNIKIFarsz:■ kaczka ■ gar¶ć suszonych ¶liwek ■ 3 łyżki gęstej ¶mietany 30-proc. ■ 15 dkg chleba ciemnego razowego ■ sól, pieprz ■ majeranekCiasto:■ 0,7 kg m±ki pszennej ■ letnia woda ■ sól...
czytaj więcej >>
Zawijaniec ziemniaczany
czas przygotowania: 50 mindla: 7-8 osób (12 porcji)SKŁADNIKINadzienie:■ 2 cebule ■ 30 dag pieczarek ■ 2 jaja ■ sól, pieprz ■ łyżka oleju Ciasto:■ 1 kg ziemniaków ■ szklanka m±ki pszennej ■ 2 jaja ■ sól■ łyżka masła do wysmarowania...
czytaj więcej >>